かぼちゃ

かぼちゃの薬膳的な性質

薬膳的説明

補中益気:脾の働きを高め気を補う作用があります。病後の体力回復などに適した食材です。
かぼちゃの旬は秋から冬です。

かぼちゃについて

カボチャのヘタの部分は南瓜蔕という薬になります。南瓜蔕は涼性で功能は清熱安胎などです。

南瓜蔕を始めて使ったのは中国ではテレビ時代劇の主人公にもなっている名医・葉天士だと言われています。秋のある日、山深い土地に往診に出かけた葉天士は病気に苦しむ妊婦さんに出会います。

現在の言葉で言う切迫流産だと見切った葉天士は南瓜蔕を煮て飲ませ妊婦さんを救ったと言われています。

南瓜蔕が本草書に記されるのは同時代の趙学敏が著した《本草綱目拾遺》からなので、葉天士は本から学んだのではなく経験上南瓜蔕の効能を知っていたのでしょう。

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同じサーマルタイプの食材

サーマルタイプ:HOT 温性

サンショ

サンショ

温中散寒:中焦を温める作用があります。 除湿止痛:病理物質「湿」を除去し、湿による滞りを解消して痛みを改善します。 日本でも使用頻度が高い漢方薬「大建中湯」の君薬はサンショです。 大建中湯は日本の臨床現場では手術後のケアに用いるというイメージの漢方薬ですが、漢方理論的に言えば「寒痛」の治療薬です。大建中湯の漢方的な効能は散寒止痛です。サンショ単独でもこの功能があります。

さくらんぼ

さくらんぼ

補中益気:脾などの働きを助けて気の生成を促します。 健脾和胃:脾胃の働きを調和させます。 去風除湿:風邪、湿邪を除きます。 補気、補血作用があるとする文献もあります。

にんにく

にんにく

行気消積:気滞を解消する作用があります。 さらに食欲増進作用があるとされています。 陰虚火旺、目・のど・口腔内の疾病がある場合は不向きな食材です。

リュウガン

リュウガン

気血を補い心脾の機能を高めます。この結果として安神作用が生じます。 タネを除いて乾燥させた「竜眼肉」は漢方薬としても利用されています。

もも

もも

生津潤腸:潤いを与えて燥性の腸のトラブルを改善します。 活血消積:血の巡りを改善します。

シナモン

シナモン

温腎壮陽:腎陽の不足による諸症状を改善します。 温中散寒:冷えによる腹部の諸症状を改善します。 温経止痛:冷えによる痛みを改善します。 この他にも活血作用があるとされています。このため冷えによる生理痛もブラスタによる生理痛も改善する作用があります。 量は最大でも5グラムまで。 次のような場合は控えたほうがよいとされています。  妊娠中の女性  痔  便秘

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