さくらんぼ

さくらんぼの薬膳的な性質

薬膳的説明

補中益気:脾などの働きを助けて気の生成を促します。
健脾和胃:脾胃の働きを調和させます。
去風除湿:風邪、湿邪を除きます。
補気、補血作用があるとする文献もあります。

さくらんぼについて

中国ではサクランボは古くから珍重されてきた果物です。紀元前の中国の政治的な中心地は北方です。北方中国で1年のうち最初にみのる果物はサクランボだったからです。

帝王ですら先ず祖先に供えてからでなければ口にすることはなかったと言われるほど貴重な果実だったようです。

宮廷行事にもかかわりがあり、皇帝からの下賜品や皇帝への献上品としても利用されていた時期があります。

遅くとも元代には北京周辺でサクランボが栽培されていたようです。明朝末期には北京の北西・海淀区は「毎春時桜桃花開遍山谷」という風流な景色になっていました。

現在の北京周辺では清の時代に宣教師や華僑が持ち込んだヨーロッパの品種が多くなっているそうです。実が大きくフルーツとしても分かりやすいおいしさのチェリーです。

しかし古代中国の王侯貴族が好んだサクランボはひと味違う中国の品種です。

日本人は日本のサクランボとチェリーの両方の味を知っていますから、中国のサクランボ事情を理解しやすいのではないでしょうか。



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サーマルタイプ:HOT 温性

あんず

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潤肺止咳:肺を潤し咳を止めます。 生津止渇:渇きを癒します。

もも

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生津潤腸:潤いを与えて燥性の腸のトラブルを改善します。 活血消積:血の巡りを改善します。

ライチ

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健脾養血:脾の働きを改善して血の生成を促進します。 理気消腫:気の巡りを整えむくみを解消します。 補心安神:心の働きを調整して心を落ち着けます。 陰虚証の人には不向きな食べ物です。 食べ過ぎると茘枝中毒になりますので大量に食べてはいけません。

シナモン

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温腎壮陽:腎陽の不足による諸症状を改善します。 温中散寒:冷えによる腹部の諸症状を改善します。 温経止痛:冷えによる痛みを改善します。 この他にも活血作用があるとされています。このため冷えによる生理痛もブラスタによる生理痛も改善する作用があります。 量は最大でも5グラムまで。 次のような場合は控えたほうがよいとされています。  妊娠中の女性  痔  便秘

とうがらし

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温中散寒:冷えによる腹部のトラブルを改善します。 健胃消食:食べすぎによる腹部の不快感を解消し食欲を増進します。 散寒除湿:寒邪を除き、病理物質である「湿」をデトックスします。

ながねぎ

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発汗解表:解表作用があります。 通陽  :経絡に陽気を通す作用があります。 利尿  :尿の排泄を促す作用があります。

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