決明子(ケツメイシ)茶

決明子(ケツメイシ)茶

インフォーマー:薬膳茶房さん

プロフィール:薬膳茶に興味があって自分でも作っています。中国食材店を見て回るのが趣味です。 陳皮を自作しているので将来は自分で作った陳皮を応用した薬膳を作ってみたいと思っています。

インフォーマー情報

薬膳茶房さん

プロフ:薬膳茶に興味があって自分でも作っています。中国食材店を見て回るのが趣味です。 陳皮を自作しているので将来は自分で作った陳皮を応用した薬膳を作ってみたいと思っています。

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同じサーマルタイプのメニュー

秋梨膏の画像

秋梨膏

秋梨膏は燥性の肺のトラブルを改善する(潤肺止咳)飲料です。

そばかっけの画像

そばかっけ

東北地方の郷土料理。蕎麦生地とうどん粉で作った生地を鍋で煮てニンニク味噌で食す。 蕎麦も小麦も体を冷ますので熱が籠った体に合っています。 健脾作用もあるので肉体疲労時のスタミナ料理です!

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プーアル茶

プーアル茶は体を冷やします。功能は清熱利水消食です。

セリの平肝粥の画像

セリの平肝粥

このお粥の功能は養肝健胃、清熱解毒、気血双補です。 特に肝陰不足で精神的につらいときに優しく体をいたわる作用があります。

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小倉サンド

エビフライサンドを食べた大須コンパルの小倉サンドです。 あずきは平性で通便利尿作用があります。肥満のモトをデトックスしてくれますから、あずきあんはスイーツの中では太りにくい素材です。 サーマルタイプは少しだけ涼性になります。

暑気払いの薬膳:ボンゴレ・ビアンコの画像

暑気払いの薬膳:ボンゴレ・ビアンコ

パスタは涼性で功能は健脾益腎です。 アサリは寒性で功能は清熱解毒です。イメージとしてはアサリは補の食材のような気がしますけど瀉の食材なんですね。 全体としては体を冷ます料理です。

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