もやしのナムル

もやしのナムル

インフォーマー:のののんさん

プロフィール:薬膳大好き。勉強中です。料理は上手じゃない(汗)ので、ごちそうになった料理とかを薬膳的に紹介することがおおいかな…(そんなんでいいのか?)

インフォーマー情報

のののんさん

プロフ:薬膳大好き。勉強中です。料理は上手じゃない(汗)ので、ごちそうになった料理とかを薬膳的に紹介することがおおいかな…(そんなんでいいのか?)

SPONSORED LINK

同じサーマルタイプのメニュー

醤焼豆腐の画像

醤焼豆腐

豆腐は寒性の食材で功能は補気補陰です。

秋梨膏の画像

秋梨膏

秋梨膏は燥性の肺のトラブルを改善する(潤肺止咳)飲料です。

木須肉の画像

木須肉

補気補血のキクラゲと補陰のブタ肉が入っているのが基本形。 清熱利水のキュウリが使われることもある。 つまり陰(血陰)陽(気)を補い、その一方で瀉す(清熱利水)という非常にバランスがとれた料理。 サーマルタイプはやや涼になる。

補気補血の薬膳イタリアン:ミートソースの画像

補気補血の薬膳イタリアン:ミートソース

牛肉は平性で功能は補気補血です。 トマトは涼性で清熱解毒、涼血平肝、生津止渇です。ただし熱を加えて調理するので涼性は緩和されます。 ミートソースはやや涼性で補気補血の効能がある薬膳イタリアンソースです。

ヨクイニンあずき粥の画像

ヨクイニンあずき粥

お米には脾の働きを促進して気の生成を助ける作用があります。 ヨクイニンには湿を除去して脾の機能を高める作用があります。 あずきにも湿を除去する作用があります。 湿は脾の機能を妨害するので、湿が溜まって脾の働きが弱っている人に適したお粥です。 ヨクイニンが涼性なので全体で少し涼性になります。

小倉サンドの画像

小倉サンド

エビフライサンドを食べた大須コンパルの小倉サンドです。 あずきは平性で通便利尿作用があります。肥満のモトをデトックスしてくれますから、あずきあんはスイーツの中では太りにくい素材です。 サーマルタイプは少しだけ涼性になります。

お仕事で使う

飲食店、食品・飲料の販売店またはメーカーを経営されている方の中で、このウェブサイトにお店メニューや商品を掲載したいと思われる方はいらっしゃいませんか?

薬膳的な評価が可能な飲食物であれば、一般ユーザーとして自由に掲載してくださって結構です。