北杜産鹿肉のビステッカ風

北杜産鹿肉のビステッカ風

インフォーマー:肉巻きおにぎりさん

プロフィール:登録されていません。

インフォーマー情報

肉巻きおにぎりさん

プロフ:登録されていません。

SPONSORED LINK

同じサーマルタイプのメニュー

酸辣湯の画像

酸辣湯

酸辣湯の薬膳的な効能は一定しない。ありふれた中華スープではあるが様々な食材が使われるので何がメインの食材か定かではないからだ。 仮に豚肉と豆腐とキクラゲをそれぞれ糸切りにして加えたとすれば補気補陰の薬膳になる。

陳皮の画像

陳皮

陳皮はみかんの皮を乾燥させた漢方薬です。 陳皮だけでは苦いのですが、他の素材と混ぜて薬茶作りの材料にします。 陳皮は温性で功能は理気健脾,燥湿化痰です。 脾のコンディションを整えるので間接的な補気作用があります。

麻辣花生の画像

麻辣花生

ピーナッツの功能は補気、補陰、化湿。 トウガラシにも化湿作用があるので全体として補と瀉のバランスが取れた料理。

鹿肉の餃子の画像

鹿肉の餃子

鹿肉は温性で功能は補気補血です。

補気補陰の薬膳:スパゲッティ・カルボナーラの画像

補気補陰の薬膳:スパゲッティ・カルボナーラ

スパゲッティ・カルボナーラの食材のサーマルタイプはほとんど偏りがないものが多いのでコショウの熱性が生かされる料理です。 功能は補気補陰がメインなので気陰両虚のケアに最適です。 気陰両虚の人は最初の段階では気虚よりも陰虚のサインが目立つそうです。肌や口の渇きやセカセカした気分になりがちなのが特徴です。 スパゲティ(小麦) 涼性で健脾益腎 小麦のサーマルタイプは収穫してからの時期や粉に加工することによって変化するそうです。 コショウ 熱性で温中、下気、消痰、解毒 ベーコン(豚肉) 平性で補陰 タマゴ 平性で補気補陰 黄身だけなら温性で滋陰安神です。 生クリームとチーズ 平性 補肺、潤腸、養陰、止渇 ミルクのサーマルタイプは涼性ですが加工品は平性になります。

米豆腐のピリ辛炒めの画像

米豆腐のピリ辛炒め

米豆腐は米の粉から作る食材です。豆腐とは食感が違って硬いゼリーのような歯触りがします。米の功能は補中益気なので誰にでも合う料理ができます。 トウガラシを効かせてピリ辛炒めにすればサーマルタイプは温性になるので寒い季節にはスパイスたっぷりの炒め物がよいとおもいます。

お仕事で使う

飲食店、食品・飲料の販売店またはメーカーを経営されている方の中で、このウェブサイトにお店メニューや商品を掲載したいと思われる方はいらっしゃいませんか?

薬膳的な評価が可能な飲食物であれば、一般ユーザーとして自由に掲載してくださって結構です。