ホップ

ビールホップ

ホップはつる性の植物で雄と雌があります。

和名はセイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）と言います。中国語では啤酒花と書きます。

ビールの原料になるのは雌の”毬花”と呼ばれる花の部分です。

ホップは日本でも栽培されていますが中国でも栽培されています。

ビールホップの薬膳的性質

サーマルタイプは微涼なので体を少し冷まします。

効能は健胃消食、利尿安神などです。つまり消化促進や安眠を促す作用などがあります。