くるみ

くるみの薬膳的な性質

薬膳的説明

補腎固精:腎陽虚(の諸症状)を改善します。
温肺定喘:寒性の肺のトラブルを改善します。
補気養血:気血を補います。
熱証(実熱、虚熱双方)には不向きな食材です。


くるみについて

くるみは食べるだけではなくそのままでも健康グッズになります。手に持ち、指で摘み、愛玩することで健康を保つことができるのです。

愛玩用のくるみを手療核桃、健身核桃、掌珠などと呼びます。昔は揉手核桃とも言いました。揉手核桃は明代、清代の中国で大流行し、明の熹宗などは「玩核桃遺忘国事(核桃に夢中で国事などほったらかし)」とまで言われたほどです。

清の時代には貴族の「三宝」のひとつに数えられ、皇帝への献上品の中にも現れます。そのなかのいくつかは今でも故宮博物館に保存されています。

当時は「文人玩核桃、武人轉鉄球」と言われるくらい流行し、教養人のたしなみのひとつになっていたようです。

揉手核桃を作るにはカラが厚い品種を使います。日本の山林で野生化したくるみの実はカラが厚いので、そういうものを入手したら明代皇帝の趣味を再現してみるのも一興ではないでしょうか?

SPONSORED LINK

同じサーマルタイプの食材

サーマルタイプ:HOT 温性

サーモン

サーモン

健脾胃:脾、胃の働きを改善して体力を高める作用があります。

くり

くり

養胃健脾:脾、胃の機能を高めます。 補腎強筋:腎機能を高めます。 活血止血:血の巡りを改善し、血の滞りによる出血を止めます。

あんず

あんず

潤肺止咳:肺を潤し咳を止めます。 生津止渇:渇きを癒します。

マトン

マトン

温中健脾:脾の機能を活性化します。 補腎壮陽:腎陽を補います。 益気養血:気と血の生成を促進します。 感染症に罹患しているとき、熱証のときは控えたほうがよい食材です。

にら

にら

補腎:腎陽を補います。 温中行気:気の巡りを改善します。 ニラの功能は文献によって様々です。体を温め気の巡りを改善すると覚えておけばよいでしょう。

とうがらし

とうがらし

温中散寒:冷えによる腹部のトラブルを改善します。 健胃消食:食べすぎによる腹部の不快感を解消し食欲を増進します。 散寒除湿:寒邪を除き、病理物質である「湿」をデトックスします。

お仕事で使う

食品・飲料の生産者さんまたは輸入業者さんの中で、このウェブサイトに商品のPRを掲載したいと思われる方はいらっしゃいませんか?

PRの掲載は有料となります。からだによい食材をPRしたい方はFB経由で管理者にご連絡ください。