セージ

セージという植物

セージ（Common Sage）は地中海原産のハーブです。和名はヤクヨウサルビアです。

古代エジプトやギリシア、ローマでも薬草として利用されていたそうです。

現在のヨーロッパでも民間療法の薬用茶として利用されることもあるようです。

ハーブとしては肉料理の香辛料として使われることが多いようです。

セージの薬膳的性質

セージは中薬としても用いられます。使用する部位は花と葉です（全草とする文献もあります）。

サーマルタイプは文献により異なります。平性または微寒とされているので薬膳的にはほぼ平性と考えればよいでしょう。

帰経情報は不明でした。

効能は清熱利湿、活血調経、解毒消腫です。