薬膳資格保持者の方々へ
日本には多くの薬膳に関する資格があります。そして多くの人が薬膳を学び資格を保持されています。
このページをご覧の方々の中にも薬膳の資格をお持ちの方がいらっしゃるかもしれません。
すでに資格をお持ちの方々は薬膳を学ぼうと思い立った時、何を目指して学習を始めたのでしょうか？
①自分の食生活に薬膳を生かしたい
②薬膳を提供するビジネスを始めたい
③薬膳を教える仕事をしたい
④資格そのものが欲しい
この中で①や②を目指して薬膳の勉強を始めて資格を取るレベルまで到達したけれども、まだ「何かが足りない」ので最初の目標を達成できていない方々！
そういう方々はぜひこの先をお読みください。
理論を学習しても実践に生かせない
薬膳を実践するには知識の量は反って邪魔になります。
大切なポイントは以下の点です。
薬膳の目的を強く意識する
薬膳の特徴を忘れない
知識をシンプル化する
弁証の階層を混同しない
基本を実践する
知識が多すぎるとあれこれ考えすぎて実際に薬膳を作ろうとしても作ることができません。
これは弁証の階層を意識せずに学習した結果です。
いちばんシンプルな弁証を意識しながら日々の料理を作れば薬膳は手軽で楽しいものになります。
TCMediCo はそのお手伝いをするための活動をしています。
特に次のような資格保持者の方は TCMediCo にご相談下さい。
ご自身で薬膳を提供する飲食店を経営したい
飲食店に対して薬膳のコンサルティングをしたい
TCMediCo が開発した弁証ツールを用いて薬膳を身近なものに変える方法をご提案いたします。
具体的な流れといたしましては、お問い合わせが一定の人数に達するごとに合同の説明会（有料）を開きますので、ご案内の通知をお読みの上参加希望の場合には名古屋の会場までお越しください。
会場・開始時間その他の詳細はそれぞれの説明会ごとに異なります。