カニ

薬膳的作用

カニは体を強く冷やす食材です。薬膳理論的には単独で提供するよりも温性食材と一緒に調理するほうがよい食材ということになります。

作用のうち散瘀は活血の一種だと考えればよいでしょう。これは血の停滞によるトラブルをケアする作用の一種です。

文献によっては外感病が治り切らないうちに食べるのはよくないとされています。