ホウレンソウ

サーマルタイプ:涼性

味:甘

帰経:大腸 肝 胃 

功能:潤燥滑腸、清熱除煩、生津止渇、養肝明目

潤燥、生津、養肝はどれも広い意味での補陰作用です。ただし体を冷ます作用ではなく体を潤す作用が中心になります。

このような作用があるのでホウレンソウはドライアイなど乾燥性のトラブルをケアするときに非常に有益な食材です。

なおホウレンソウは尿路結石のある人や既往歴のある方には慎重に用いるとよいでしょう。

通常の摂取量ではほとんど問題はありませんが食べる方が気になさる場合があるので予め既往歴などの聞き取りをするほうが無難です。

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