サトイモ

益脾胃は健脾作用とほぼ同じです（文献によってはサトイモの効能は「健脾補虚」です）。

薬膳理論によれば脾の機能が充実していなければ食べ物の有益な作用を吸収することができません。

いくら「元気が出る食べ物」を食べても効果を実感できない場合は健脾作用のある食べ物が有効です。

ただしサトイモを生食したり多食するとかえって胃腸の機能を損なうとされています。

昔の中国ではサトイモの中にわずかな毒を含むものがあったので特に生食や多食に対して注意するように言い伝えられてきたのだと思われます。