トリニク

薬膳的作用

トリニクのサーマルタイプは文献によって様々ですが、効能に温中があるので温性と考えておけばよいでしょう。

いちばん基本的な効能は補気ですから疲労回復のケアなどに用いる食材です。

上級者用補足情報

性味
中国の古い文献によるとニワトリの品種、オスメスの違いによって性味が異なるとされていました。さらに同じ品種でも文献による差異があります。

《本经》：”丹雄鸡：甘，微温”
《别录》：”丹雄鸡：微寒，无毒。黄雌鸡：酸，平”
《千金·食治》：”黄雌鸡：酸咸，平。黑雄鸡：甘，平。白雄鸡：酸，微温”
《食疗本草》：”乌雌鸡：温，味酸，无毒”
《日用本草》：”白雌鸡：酸甘，平”
《钦膳正要》：”乌雄鸡：甘酸，无毒”
《滇南本草》：”黄雌鸡：咸甘，温”
《纲目》：”泰和老鸡：甘辛，热，无毒”

帰経
帰経も文献によって記述が異なります。

功能
温中益気、補精添髓の他に利水、安胎などの功能を挙げている文献もあります。