桑名の焼きハマグリ
この画像は桑名のハマグリ料理のお店「蛤一択」さんの焼きハマグリです。
ハマグリのサーマルタイプは寒性（涼性）なので体を冷ます作用がある食材ということになります。
漢方的な意味での熱によるトラブルを改善する働きがあります。
ハマグリの薬膳的性質
ハマグリは中国医学的には食品であると同時に薬の一種でもあります。
ハマグリの性味は鹹寒。
帰経は胃、肝、膀胱（胃だけ記載されている場合もあります）。
効能は滋陰、利水、化痰、軟堅です。
体を潤すと同時に余計な陰を除去する作用があるので陰の不足を改善するのに使い勝手の良い食材です。